【崗位職責(zé)】
作為西餐扒板廚師，您將負(fù)責(zé)制作高質(zhì)量的西式扒類菜品，確保食材的新鮮度與烹飪技藝的精湛。您需要熟練掌握西餐烹飪技巧，能夠獨(dú)立完成扒類菜品的制作，并確保每道菜品的口感與外觀達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)。此外，您還需參與菜單設(shè)計(jì)與更新，與團(tuán)隊(duì)協(xié)作優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu)，提升顧客滿意度。同時，您需負(fù)責(zé)廚房日常運(yùn)營，包括成本控制、食品安全管理以及團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)。
【任職要求】
熟練掌握西餐烹飪技巧，特別是扒類菜品的制作。
了解并能執(zhí)行5S餐飲管理方法，提升廚房效率與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠領(lǐng)導(dǎo)或參與廚師團(tuán)隊(duì)的工作。
能夠有效進(jìn)行成本控制，優(yōu)化菜品成本與利潤。
【福利待遇】
我們提供具有競爭力的薪資待遇，根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和能力面議。除了基本薪資外，還包括年終獎金、績效獎金等激勵機(jī)制。公司提供員工食堂，解決您的用餐問題。